動画情報
すごいローカルチェーン100／BUBBLE-B の情報詳細
アップロード日：2025/09/30
動画 で紹介されている書籍
動画 の要約
《前編》【地元グルメ】ローカルチェーン店は新発見の宝庫！さらば興奮！！
前編では、全国各地のローカルチェーン店を20年近く巡り続けているバブルB氏を迎えて、チェーン店探訪の魅力や各地の個性豊かな人気店について語られています。
- チェーン店探訪の魅力と「1号店」のスピリチュアルな秘密
- 天下一品の総本店に感動したことをきっかけに、チェーン店の「1号店」や「本店」に宿る特別な魅力やエネルギーを巡るライフワークを始めた経緯が明かされます。
- 評価サイトの点数にとらわれず、地元の生活者が愛用するローカルチェーンに飛び込むことで、旅のグルーヴ感や知られざる名店との出会いを楽しめる醍醐味が語られます。
- 函館の「ラッキーピエロ」と名古屋の「味仙」
- 函館限定で絶大な人気を誇る「ラッキーピエロ」の地産地消へのこだわりや、他地域へ安易に進出せず地域密着を貫く独自の経営スタイルが紹介されます。
- 台湾ラーメン発祥の「味仙」について、創業者の5人兄弟がそれぞれ独立した法人で異なる個性の味を展開している面白い特徴が解説されます。
《後編》【地元グルメ】第3の王将＆最高の回転寿司＆大阪カレー
後編では、地域ごとの歴史や背景を持つ個性派ローカルチェーンの深掘りと、スタジオでの実食を交えたグルメトークが展開されています。
- 鹿児島に存在する「第3の王将」と茨城の高級コーヒーチェーン
- 「京都王将」「大阪王将」に続く第3の王将である「鹿児島王将」は、昭和初期のレトロな王将の味わいを残している貴重な存在であることが紹介されます。
- 茨城県を中心に展開する「サザコーヒー」が、コロンビアに自社農園を持ち、徳川慶喜の歴史を再現した「将軍コーヒー」などを手掛ける強いこだわりが語られます。
- 大阪発祥の「サンマルコ」実食と全国ローカルチェーンのルーツ
- とんかつKYKグループが運営する「サンマルコ」の時間差で辛さが押し寄せる本格ヨーロピアンカレーと「将軍コーヒー」をスタジオで実食し、そのクオリティの高さを絶賛します。
- 長崎の「回転寿司 若竹丸」やポムの木の発祥地など、全国の身近なチェーン店も元々はひとつのローカル店からスタートしているというロマンが語られます。