作者情報
BUBBLE-B の情報詳細
作者 紹介
BUBBLE-B（バブル・ビー）は、中島敦（なかじま・あつし）の名義で活動する音楽家、DJ、飲食チェーン店トラベラーです。全国の飲食チェーンの本店や1号店を巡り、その土地に根付いた店の歴史や文化を紹介しています。音楽制作やPR支援、執筆など幅広く活動しています。
作者 略歴
1976年、滋賀県生まれ。1994年、カセットテープ・テクノレーベル「TOY LABEL」を設立。1996年にはハードコア・テクノユニット「カラテクノ」を結成し、1990年代から音楽活動を続けています。2000年からソロユニット「BUBBLE-B」として活動し、2001年には「BUBBLE-B feat. Enjo-G」を結成。DJとしても活動しています。一方、全国の飲食チェーンの本店や1号店を巡る活動をライフワークとし、チェーン店研究家として執筆やメディア出演を行ってきました。2013年に『全国飲食チェーン本店巡礼～ルーツをめぐる旅～』を刊行。2020年にフリーランスとして独立し、2024年には『すごいローカルチェーン100』を監修しました。現在は滋賀県大津市を拠点に、音楽制作、PR支援、企画、執筆などを行っています。
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